Sałatki: Różnorodność Smaków – Lekkie i Świąteczne Warianty

245

3. Sałatki na Przyjęcia

3.1. Sałatka Caprese

Składniki:

• 3 duże pomidory
• 200 g mozzarelli
• Świeża bazylia
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry.
2. Na talerzu ułóż naprzemiennie plastry pomidorów i mozzarelli.
3. Polej oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
4. Posyp świeżą bazylią, solą i pieprzem.
5. Podawaj od razu.

3.2. Sałatka z Krewetkami i Avocado

Składniki:

• 300 g krewetek
• 2 awokado
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• Sok z 1 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Krewetki ugotuj lub podsmaż na oliwie, a następnie ostudź.
2. Awokado i ogórek pokrój w kostkę, a cebulę w cienkie plasterki.
3. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
4. Dodaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
5. Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.